商品数:134042件
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ベッドロック ワインズ エヴァンジェーロ ヘリテージ レッド ワイン 2020年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】ジンファンデル、カリニャン、ムールヴェードル、パロミノ、アリカンテ ブーシェ、ミッション 【産地】アメリカ カリフォルニア ソノマ 【輸入元】株式会社中川ワイン【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ベッドロック ワインズ エヴァンジェーロ ヘリテージ レッド ワイン 2020年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】ジンファンデル、カリニャン、ムールヴェードル、パロミノ、アリカンテ ブーシェ、ミッション 【産地】アメリカ カリフォルニア ソノマ 【輸入元】株式会社中川ワイン【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
【商品概要】
【商品説明】
セット内容:うさぎ×1、にんじん×1、ブラシ×1、きゅうすいき×1、タオルケット×1、ベッド×1 電池:単3電池2本別売 パッケージサイズ:W370×D150×H380mm 対象年齢:3歳〜
【商品詳細】
ブランド:Mimi World
商品種別:おもちゃ
商品名:Mimi World おせわしましょ! ふわふわ うさちゃん
商品内容:フリーサイズ
【当店からの連絡】
【商品概要】
【商品説明】
セット内容:うさぎ×1、にんじん×1、ブラシ×1、きゅうすいき×1、タオルケット×1、ベッド×1 電池:単3電池2本別売 パッケージサイズ:W370×D150×H380mm 対象年齢:3歳〜
【商品詳細】
ブランド:Mimi World
商品種別:おもちゃ
商品名:Mimi World おせわしましょ! ふわふわ うさちゃん
商品内容:フリーサイズ
【当店からの連絡】
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
生産地 パプアニューギニア イーストハイランド州 カイナンツ市近郊
農園名 コルブラン農園 (COLBRAN) モリタ区画
農園設立時期 1962年
標高 約1,820m
等級 グレードA
収穫時期 5〜8月
品種 ゲイシャ種
スクリーンサイズ S19‥2%、S18‥15%、S17‥36%、S16‥34%、S15‥13%
乾燥方法 天日乾燥427時間(アフリカンベッドで5日〜21日)
特徴 発酵時間: 約40時間
【商品説明】
【焙煎士コメント】 コルブラン農園では、品質に拘る為、品種をティピカ種、アルーシャ種を中心に栽培しています。
そうした中、近年のゲイシャブームもあり、ゲイシ
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
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画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
生産地 パプアニューギニア イーストハイランド州 カイナンツ市近郊
農園名 コルブラン農園 (COLBRAN) モリタ区画
農園設立時期 1962年
標高 約1,820m
等級 グレードA
収穫時期 5〜8月
品種 ゲイシャ種
スクリーンサイズ S19‥2%、S18‥15%、S17‥36%、S16‥34%、S15‥13%
乾燥方法 天日乾燥427時間(アフリカンベッドで5日〜21日)
特徴 発酵時間: 約40時間
【商品説明】
【焙煎士コメント】 コルブラン農園では、品質に拘る為、品種をティピカ種、アルーシャ種を中心に栽培しています。
そうした中、近年のゲイシャブームもあり、ゲイシ
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
冷たい水でも温かいお茶でも、混ぜて3分置くだけでゼリー状に変えることができる便利な食品。
べたつきが少ないほのかな甘さの水分補給用ゼリーをベッドサイドや食卓で手軽に作れます。
・広告文責(健康デパート・0120-007-773)
・メーカー名(日清オイリオグループ株式会社)
・日本製
・商品区分(栄養機能食品)
冷たい水でも温かいお茶でも、混ぜて3分置くだけでゼリー状に変えることができる便利な食品。
べたつきが少ないほのかな甘さの水分補給用ゼリーをベッドサイドや食卓で手軽に作れます。
・広告文責(健康デパート・0120-007-773)
・メーカー名(日清オイリオグループ株式会社)
・日本製
・商品区分(栄養機能食品)
焙煎は、ミディアムローストがおすすめです。
焙煎後は、生豆時の量目(グラム数)から10〜15%程度減少します。
精製: ナチュラル
標高: 1,318〜1,400m
品種:ゲイシャ
クロップ年:2024年08月入港
乾燥:天日乾燥、アフリカンベッド
おすすめ焙煎度:ライト〜ミディアム
フレーバーノート:jasmine, lemon grass, pear,
creamy, mouth feel, rich body
栽培・農薬の使用:手摘みによる収穫
生産国:パナマ
生産地:チリキ県、ボケテ地区
生産者:エル・パロマール農園
水分値:9.30%
焙煎は、ミディアムローストがおすすめです。
焙煎後は、生豆時の量目(グラム数)から10〜15%程度減少します。
精製: ナチュラル
標高: 1,318〜1,400m
品種:ゲイシャ
クロップ年:2024年08月入港
乾燥:天日乾燥、アフリカンベッド
おすすめ焙煎度:ライト〜ミディアム
フレーバーノート:jasmine, lemon grass, pear,
creamy, mouth feel, rich body
栽培・農薬の使用:手摘みによる収穫
生産国:パナマ
生産地:チリキ県、ボケテ地区
生産者:エル・パロマール農園
水分値:9.30%
栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
農園を指定しないことでお求めやすく!
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ、何よりお値段がgood!!
皆さんお馴染み!
ミナスジェライス州サントアントニオ地域サントアントニオ生産者組合(社名「サンコーヒー社」)内で栽培されたアララを【アナエロビックファーメンテーション処理】したコーヒーです。
●方法
収穫された完熟チェリーをプラスチックバレルに密閉し、96時間(4日間)嫌気性発酵を促進します。
その後、アフリカンベッドにて25日間乾燥させて、出来上がったロットになります。
=== 工程 ===
(農園)完熟果実収穫→嫌気性発酵(96時間)→アフリカンベッド(25日)→脱殻
(工場)風力選別(異物選別)→スクリーン選別→比重選別→電子選別
栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
農園を指定しないことでお求めやすく!
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ、何よりお値段がgood!!
皆さんお馴染み!
ミナスジェライス州サントアントニオ地域サントアントニオ生産者組合(社名「サンコーヒー社」)内で栽培されたアララを【アナエロビックファーメンテーション処理】したコーヒーです。
●方法
収穫された完熟チェリーをプラスチックバレルに密閉し、96時間(4日間)嫌気性発酵を促進します。
その後、アフリカンベッドにて25日間乾燥させて、出来上がったロットになります。
=== 工程 ===
(農園)完熟果実収穫→嫌気性発酵(96時間)→アフリカンベッド(25日)→脱殻
(工場)風力選別(異物選別)→スクリーン選別→比重選別→電子選別
【焙煎士コメント】
アプロカシ農協は、カハマルカ県のサンイグナシオ郡とハエン郡に600軒の組合員が所属し、海抜1,000m〜2,500mの高地で栽培されています。
また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。
『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味になります。
22時間〜30時間発酵工程を経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥させます。
柔らかい口当たに優しい甘さ、チョコレートの香り・バニラ・オレンジの酸味とジューシーなボディが特徴です。
伝統品種の割合が多く、冷めてもさや雑味が少ない良質なコーヒーです。
また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。
【焙煎士コメント】
アプロカシ農協は、カハマルカ県のサンイグナシオ郡とハエン郡に600軒の組合員が所属し、海抜1,000m〜2,500mの高地で栽培されています。
また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。
『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味になります。
22時間〜30時間発酵工程を経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥させます。
柔らかい口当たに優しい甘さ、チョコレートの香り・バニラ・オレンジの酸味とジューシーなボディが特徴です。
伝統品種の割合が多く、冷めてもさや雑味が少ない良質なコーヒーです。
また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。
【商品概要】
対象年齢:3歳以上
コイン型リチウム電池CR2032×1個使用(別売)
セット内容:本体、お片付けバッグ、ピンポーン♪&おしゃべりスイッチ、プラスチック板
商品サイズ:【広げたとき】幅約73×奥行約73×高さ約90cm(※小さく畳めて収納場所をとりません。
)
ぽぽちゃんのおしゃべりで、お世話ごっこ。
1階はシステムキッチン付リビング、2階にはぽぽちゃんのベッドがあります。
生産国:中国
【商品説明】
説明
ピープル ぽぽちゃんお道具シリーズ ピンポーン♪&おしゃべりつき 2階だてぽぽちゃん家
【商品詳細】
ブランド:ピープル
商品名:ピープル ぽぽちゃんお道具シリーズ ピンポーン♪&おしゃべりつき 2階だてぽぽちゃん家
製造元:ピープル
商品番号:AI-805
商品内容:ワンサイズ
色:混合カラー
【当店からの連絡】
【商品概要】
対象年齢:3歳以上
コイン型リチウム電池CR2032×1個使用(別売)
セット内容:本体、お片付けバッグ、ピンポーン♪&おしゃべりスイッチ、プラスチック板
商品サイズ:【広げたとき】幅約73×奥行約73×高さ約90cm(※小さく畳めて収納場所をとりません。
)
ぽぽちゃんのおしゃべりで、お世話ごっこ。
1階はシステムキッチン付リビング、2階にはぽぽちゃんのベッドがあります。
生産国:中国
【商品説明】
説明
ピープル ぽぽちゃんお道具シリーズ ピンポーン♪&おしゃべりつき 2階だてぽぽちゃん家
【商品詳細】
ブランド:ピープル
商品名:ピープル ぽぽちゃんお道具シリーズ ピンポーン♪&おしゃべりつき 2階だてぽぽちゃん家
製造元:ピープル
商品番号:AI-805
商品内容:ワンサイズ
色:混合カラー
【当店からの連絡】
【焙煎士コメント】
希少なイルガチェフェG1のアナエアロビコ。
イタリアの食後酒、グラッパの様な香り。
残り少しとなり、特別ご提供価格にてご案内。
エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエロビック・ナチュラル。
周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36〜72時間発酵させることでグラッパのようなフレーバーを醸し出します。
その後アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され、真空パックで輸出されます。
品名:エチオピア イルガチェフェG1 コンガ アメデラロ アナエアロビコ ナチュラル
地域:エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区
生産者:零細農家
標高:1750-2300m
収穫:11月-2月
降水量:1400-1800mm
土壌:肥沃な粘土質の赤土
精製:ナチュラル
製法:アナエロビックファーメンテーション
【焙煎士コメント】
希少なイルガチェフェG1のアナエアロビコ。
イタリアの食後酒、グラッパの様な香り。
残り少しとなり、特別ご提供価格にてご案内。
エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエロビック・ナチュラル。
周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36〜72時間発酵させることでグラッパのようなフレーバーを醸し出します。
その後アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され、真空パックで輸出されます。
品名:エチオピア イルガチェフェG1 コンガ アメデラロ アナエアロビコ ナチュラル
地域:エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区
生産者:零細農家
標高:1750-2300m
収穫:11月-2月
降水量:1400-1800mm
土壌:肥沃な粘土質の赤土
精製:ナチュラル
製法:アナエロビックファーメンテーション
ソノマ・ヴァレーの中心にあるレイヴェンスウッドの主要畑として知られピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも150年以上も葡萄栽培が続けられている歴史的な畑。
醗酵は1980年代に使われていたレッドウッドの開放大樽(ソフトな仕上り)、天然酵母、仏産樽熟成(新樽30%) 味わいは薫り高くレースのように繊細で幾重にも重なるような奥深さがある。
素晴らしいタンニンの質の良さが、凝縮しながらもエレガントな口当たりと余韻の長さを醸し出し、このエレガントな状態のままで長い熟成も可能である。
商品名 :ワンス&フューチャー ジンファンデル ベッドロック ヴィンヤード
産地 :アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
生産者 :ワンス アンド フューチャー
品種 :ジンファンデル85%, その他15%はベッドロックの畑に混植される25品種のいくつかがブレンド
味わい :辛口
ボディ :フルボディ
英字 :ONCE & FUTURE Zinfandel Bedrock Vineyard Sonoma Valley
内容量 :750ml
輸入元 :中川ワイン
酉32
子1
ソノマ・ヴァレーの中心にあるレイヴェンスウッドの主要畑として知られピーターソン家が2005年に取得したソノマの中でも150年以上も葡萄栽培が続けられている歴史的な畑。
醗酵は1980年代に使われていたレッドウッドの開放大樽(ソフトな仕上り)、天然酵母、仏産樽熟成(新樽30%) 味わいは薫り高くレースのように繊細で幾重にも重なるような奥深さがある。
素晴らしいタンニンの質の良さが、凝縮しながらもエレガントな口当たりと余韻の長さを醸し出し、このエレガントな状態のままで長い熟成も可能である。
商品名 :ワンス&フューチャー ジンファンデル ベッドロック ヴィンヤード
産地 :アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
生産者 :ワンス アンド フューチャー
品種 :ジンファンデル85%, その他15%はベッドロックの畑に混植される25品種のいくつかがブレンド
味わい :辛口
ボディ :フルボディ
英字 :ONCE & FUTURE Zinfandel Bedrock Vineyard Sonoma Valley
内容量 :750ml
輸入元 :中川ワイン
酉32
子1
■システム反映の都合上、ご購入後でも品切れになっている場合があります。
その場合、ご登録のメールアドレスに通知致します。
必ずご確認をお願いします。
■サイズ・カラー等の記載が無い場合や複数記載がある場合があります。
ご不明点は、ご購入前にご質問ください。
【商品概要】
【商品説明】
セット内容:うさぎ×1、にんじん×1、ブラシ×1、きゅうすいき×1、タオルケット×1、ベッド×1 電池:単3電池2本別売 パッケージサイズ:W370×D150×H380mm 対象年齢:3歳〜
【商品詳細】
ブランド:Mimi World
商品種別:ロボット・子ども向けフィギュア
商品名:Mimi World おせわしましょ! ふわふわ うさちゃん
商品内容:フリーサイズ
【当店からの連絡】
■システム反映の都合上、ご購入後でも品切れになっている場合があります。
その場合、ご登録のメールアドレスに通知致します。
必ずご確認をお願いします。
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ご不明点は、ご購入前にご質問ください。
【商品概要】
【商品説明】
セット内容:うさぎ×1、にんじん×1、ブラシ×1、きゅうすいき×1、タオルケット×1、ベッド×1 電池:単3電池2本別売 パッケージサイズ:W370×D150×H380mm 対象年齢:3歳〜
【商品詳細】
ブランド:Mimi World
商品種別:ロボット・子ども向けフィギュア
商品名:Mimi World おせわしましょ! ふわふわ うさちゃん
商品内容:フリーサイズ
【当店からの連絡】
生産量が僅か1,450本!幻ともいえる、 サン・ジュゼッペのI.G.T. ワイン
サンジョヴェーゼを主体に、メルローとその他極秘のブレンドで造られたI.G.T. ワイン。
複数のヴィンテージ(2010、2011 が中心)がブレンドされたファン垂涎の1 本。
柔らかな印象でチェリーのシロップ漬けのようなニュアンスがありスパイス感も感じられます。
酸がしっかりとありますが時間と共に甘みや旨味とボディがあります。
ラベルには祖母から受け継いだ想い出の言葉、コルテンポ(Coltempo= 思い出) と書かれています。
この言葉はステッラ女史の祖母が残したこうり(※古いイタリアのお屋敷のベッドルームなどに置いてある色々な物を入れるケース) の蓋にCholtempo と書かれていたことからワインの名前に使用しました。
生産量が僅か1,450本!幻ともいえる、 サン・ジュゼッペのI.G.T. ワイン
サンジョヴェーゼを主体に、メルローとその他極秘のブレンドで造られたI.G.T. ワイン。
複数のヴィンテージ(2010、2011 が中心)がブレンドされたファン垂涎の1 本。
柔らかな印象でチェリーのシロップ漬けのようなニュアンスがありスパイス感も感じられます。
酸がしっかりとありますが時間と共に甘みや旨味とボディがあります。
ラベルには祖母から受け継いだ想い出の言葉、コルテンポ(Coltempo= 思い出) と書かれています。
この言葉はステッラ女史の祖母が残したこうり(※古いイタリアのお屋敷のベッドルームなどに置いてある色々な物を入れるケース) の蓋にCholtempo と書かれていたことからワインの名前に使用しました。
Bedrock Wine Co. Lorenzo's Heritage Red Wine Teldeschi Vineyard, Dry Creek Valley Proprietary Red ベドロック750ml [カリフォルニアワイン]
Bedrock Wine Co. Lorenzo's Heritage Red Wine Teldeschi Vineyard, Dry Creek Valley Proprietary Red ベドロック750ml [カリフォルニアワイン]
コルブラン農園では、品質に拘る為、品種をティピカ種、アルーシャ種を中心に栽培しています。
そうした中、近年のゲイシャブームもあり、ゲイシャ種の栽培も初めています。
水洗工程も昔ながらのゆっくりと丁寧な手法を維持しながら、発酵工程での過発酵などが無いように進めています。
結果としてクリーンカップに定評があります。
乾燥は、アフリカンベッドで5〜21日行われ、収穫日毎に管理されています。
農園内にカップテスト設備が備えられており、品質管理に力を注いでいるのが分かります。
パプアニューギニア国内での評価は非常に高い農園で、今まで欧州向けに出荷されており、日本国内に輸入される量は非常に限られたものとなっていました。
ゲイシャ種特有のフローラルな酸味と甘味が感じられ、後味も甘味とレモンの余韻が続きます。
パナマのゲイシャ種のトップ農園の品質とまではいきませんが、ハイレベルな風味を有しています。
但し、パナマゲイシャの価格と比べれば、非常にリーズナブルな価格となっていますので、お買い得商品と言えます。
コルブラン農園では、品質に拘る為、品種をティピカ種、アルーシャ種を中心に栽培しています。
そうした中、近年のゲイシャブームもあり、ゲイシャ種の栽培も初めています。
水洗工程も昔ながらのゆっくりと丁寧な手法を維持しながら、発酵工程での過発酵などが無いように進めています。
結果としてクリーンカップに定評があります。
乾燥は、アフリカンベッドで5〜21日行われ、収穫日毎に管理されています。
農園内にカップテスト設備が備えられており、品質管理に力を注いでいるのが分かります。
パプアニューギニア国内での評価は非常に高い農園で、今まで欧州向けに出荷されており、日本国内に輸入される量は非常に限られたものとなっていました。
ゲイシャ種特有のフローラルな酸味と甘味が感じられ、後味も甘味とレモンの余韻が続きます。
パナマのゲイシャ種のトップ農園の品質とまではいきませんが、ハイレベルな風味を有しています。
但し、パナマゲイシャの価格と比べれば、非常にリーズナブルな価格となっていますので、お買い得商品と言えます。
カッピング評価:89.5点
カッピングノート: 鮮やかな酸味・オレンジの花の香り・キャラメルピーチ・ライム・カカオ・カルダモン・ミント・ワインのような酸味・クリームのようなコク・甘味とナッツ・ダークチュコレート・プラム・バニラ・オレンジの皮
生産工程
1. 完熟のチェリーを収穫
2. プレクリーン/完熟以外を取り除く
3. 果肉除去
4. 72時間のドライ嫌気発酵 (この間に、オレンジとワイン酵母を添加)
5. 屋根付きのアフリカンベッドでゆっくりと天日乾燥
キンディオ県は、コロンビアの西中央部に位置する県で、県都はアルメニアです。
その面積のほとんどは、アンデス中央山系の西側の斜面にかかっており、熱帯雨林とグアドゥア(竹)に覆われた山の風景が広がります。
その中でも、キンディオ火山の急な斜面がある山岳地帯と、火山灰と堆積岩で覆われた波打つような丘、2つの地域があります。
カッピング評価:89.5点
カッピングノート: 鮮やかな酸味・オレンジの花の香り・キャラメルピーチ・ライム・カカオ・カルダモン・ミント・ワインのような酸味・クリームのようなコク・甘味とナッツ・ダークチュコレート・プラム・バニラ・オレンジの皮
生産工程
1. 完熟のチェリーを収穫
2. プレクリーン/完熟以外を取り除く
3. 果肉除去
4. 72時間のドライ嫌気発酵 (この間に、オレンジとワイン酵母を添加)
5. 屋根付きのアフリカンベッドでゆっくりと天日乾燥
キンディオ県は、コロンビアの西中央部に位置する県で、県都はアルメニアです。
その面積のほとんどは、アンデス中央山系の西側の斜面にかかっており、熱帯雨林とグアドゥア(竹)に覆われた山の風景が広がります。
その中でも、キンディオ火山の急な斜面がある山岳地帯と、火山灰と堆積岩で覆われた波打つような丘、2つの地域があります。
落ち着いた甘味のマイルドカップ
生産地 アイナロ県 マウベシ郡 ハヒマウ集落
精製 ウォッシュ
標高 1,200-1,600m
品種 ティピカ、HdT、カティモール
クロップ年 2023年2月入港
生産者 ハヒマウ農業協同組合(コカマウ組合)の生産者さん21世帯
乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド
認証 JAS有機認証
栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬化学肥料不使用
おすすめ焙煎度:ミディアム~フルシティ
梱包:28.5kg+グレインプロ
フレーバーノート:apple, nutty, bright,citric
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
酸味は穏やかで、リンゴのような爽やかさがほのかに感じます。
甘さも長く続き、ナッティーな印象です。
Medium Roast
香ばしさと、かすかな酸味のバランスが取れた焙煎度。
クセの少ないマイルドカップというイメージです。
Dark Roast
しっかりとした苦味はありつつ、後味にはナッツ系の甘味も感じます。
ブレンドのベースにもおススメです。
落ち着いた甘味のマイルドカップ
生産地 アイナロ県 マウベシ郡 ハヒマウ集落
精製 ウォッシュ
標高 1,200-1,600m
品種 ティピカ、HdT、カティモール
クロップ年 2023年2月入港
生産者 ハヒマウ農業協同組合(コカマウ組合)の生産者さん21世帯
乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド
認証 JAS有機認証
栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬化学肥料不使用
おすすめ焙煎度:ミディアム~フルシティ
梱包:28.5kg+グレインプロ
フレーバーノート:apple, nutty, bright,citric
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
酸味は穏やかで、リンゴのような爽やかさがほのかに感じます。
甘さも長く続き、ナッティーな印象です。
Medium Roast
香ばしさと、かすかな酸味のバランスが取れた焙煎度。
クセの少ないマイルドカップというイメージです。
Dark Roast
しっかりとした苦味はありつつ、後味にはナッツ系の甘味も感じます。
ブレンドのベースにもおススメです。
ワイン名 : ベッドロック オールド ヒル ランチ ヘリテージ レッドワイン
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
生産者 : ベッドロック
品種 : ジンファンデル 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Bedrock Old Hill Ranch Heritage Red WIne
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン
まだ子供の頃(1980 年代)、父に連れられて畑を走り回ったり、ピクニックをした思い出がある。
(父ジョエルはレイブンズウッドの創業者。
この畑 はレイブンズウッドのフラッグシップ・ジンファンデルの畑)親子2代でワインを造る素晴らしさと感動をこの畑が与えてくれる。
1880 年代に開墾されたこの畑は現在も素晴らしい栽培管理のもと健康な葡萄が栽培されている歴史に残る貴重な畑。
自社ベッドロック・ヴィンヤードと共に長く伝承すべき。
<br> 味わい:1999 ヴィンテージのレイブンズウッドと飲み比べても、共通した力強さの中に空気感のようなしなやかさを持ち、紫系のスミレやブルーベリー、プラム、胡椒のようなスパイシー感が特徴的。
Vinous 96P Jan.2020 by Antonio Galloni, パーカー94P Dec.2019 by Erin Brooks
酉32
子1
ワイン名 : ベッドロック オールド ヒル ランチ ヘリテージ レッドワイン
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
生産者 : ベッドロック
品種 : ジンファンデル 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Bedrock Old Hill Ranch Heritage Red WIne
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン
まだ子供の頃(1980 年代)、父に連れられて畑を走り回ったり、ピクニックをした思い出がある。
(父ジョエルはレイブンズウッドの創業者。
この畑 はレイブンズウッドのフラッグシップ・ジンファンデルの畑)親子2代でワインを造る素晴らしさと感動をこの畑が与えてくれる。
1880 年代に開墾されたこの畑は現在も素晴らしい栽培管理のもと健康な葡萄が栽培されている歴史に残る貴重な畑。
自社ベッドロック・ヴィンヤードと共に長く伝承すべき。
<br> 味わい:1999 ヴィンテージのレイブンズウッドと飲み比べても、共通した力強さの中に空気感のようなしなやかさを持ち、紫系のスミレやブルーベリー、プラム、胡椒のようなスパイシー感が特徴的。
Vinous 96P Jan.2020 by Antonio Galloni, パーカー94P Dec.2019 by Erin Brooks
酉32
子1
ベッドロック ワインズ エヴァンジェーロ ヘリテージ レッド ワイン 2022年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】ジンファンデル、カリニャン、ムールヴェードル、パロミノ、アリカンテ ブーシェ、ミッション 【産地】アメリカ カリフォルニア ソノマ 【輸入元】株式会社中川ワイン【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
ベッドロック ワインズ エヴァンジェーロ ヘリテージ レッド ワイン 2022年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】ジンファンデル、カリニャン、ムールヴェードル、パロミノ、アリカンテ ブーシェ、ミッション 【産地】アメリカ カリフォルニア ソノマ 【輸入元】株式会社中川ワイン【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
【焙煎士コメント】
コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。
コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。
しかし、このナリーニョは、そんなコロンビアの中でも最高品質のコーヒーを生産する名産地。
そして、そのナリーニョの中でも特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区よりお届けするマイクロロット。
非常に傾斜の厳しい斜面と肥沃な火山灰土壌、渓流が日中は山麓まで温かい空気を運び、その暖気は夜に山頂に上昇し、最大標高 2300m の耕地で最高品質のコーヒーを生産。
その地形的特徴も重なり農園面積 1ha 未満の零細農家が一粒一粒完熟豆を丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉処理を行い、小さなタンクで水洗・発酵され、パティオやアフリカンベッドで天日乾燥。
ここで栽培されたコーヒーは大手が9割おさえ、残りの1割も奪い合い、そんな噂も飛び交うほどの逸品。
【焙煎士コメント】
コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。
コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。
しかし、このナリーニョは、そんなコロンビアの中でも最高品質のコーヒーを生産する名産地。
そして、そのナリーニョの中でも特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区よりお届けするマイクロロット。
非常に傾斜の厳しい斜面と肥沃な火山灰土壌、渓流が日中は山麓まで温かい空気を運び、その暖気は夜に山頂に上昇し、最大標高 2300m の耕地で最高品質のコーヒーを生産。
その地形的特徴も重なり農園面積 1ha 未満の零細農家が一粒一粒完熟豆を丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉処理を行い、小さなタンクで水洗・発酵され、パティオやアフリカンベッドで天日乾燥。
ここで栽培されたコーヒーは大手が9割おさえ、残りの1割も奪い合い、そんな噂も飛び交うほどの逸品。
中国 雲南 プーアルピーチ 天空農園 ダブルファーメンテーション生産地:中国 雲南省 南嶺 天空農園
精製:ナチュラル ( Double Fermentation )
標高:1,800-2,050m
品種:カティモール、ティピカ、カトゥアイ、パカス
乾燥:天日乾燥(アフリカンベッド)
栽培:栽培期間中農薬化学肥料不使用、シェードグロウン梱包:エコタクト+ 麻袋
フレーバー: peach,chocolate
中国 雲南 プーアルピーチ 天空農園 ダブルファーメンテーション生産地:中国 雲南省 南嶺 天空農園
精製:ナチュラル ( Double Fermentation )
標高:1,800-2,050m
品種:カティモール、ティピカ、カトゥアイ、パカス
乾燥:天日乾燥(アフリカンベッド)
栽培:栽培期間中農薬化学肥料不使用、シェードグロウン梱包:エコタクト+ 麻袋
フレーバー: peach,chocolate
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